Ontem rolou Jantar para celebar o Dia dos Namorados, afinal seremos eternos namorados, estava bem inspirado nos pratos, e tentei utilizar uita tecnica.. Essa entradinha ficou charmosa, foi super simples, gostosa, leve, gostaria de compartilhar....
Ingredientes:
1 Medida de Ketchup
1 Medida de Maionese
1 pitadinha de wasabi
Camarões descascado
Azeite
Preparo:
Misture o Ketchup, maionese e o wasabi e reserve na geladeira.
Coloque azeite em uma frigideira, espere esquentar bem, adicione os camarões para dourar, assim que dourar, eles ficam meio laranja, vire para dourar do outro lado, camarão geralmente fica pronto em menos de 10 minutos.
Em taças de coquetel, ou pequenos recipientes, coloque molho no centro, e os camarões pendurados na borda do recipiente, uma folhinha de salsinha no centro para decorar.
Sugestões:
Se quiser o molho um pouco mais leve, substitua parte da maionese por iorgute natural ou creme de leite, mantendo sempre a mesma proporção catchup x maionese/iorgute/creme de leite.
Se utilizar só maionese e ketchup, não é nescessário colocar sal nos camarões,caso coloque iorgute e creme de leite adicione um pouquinho de sal no molho.
Tempo de Preparo:
15 Minutos
