Durante a semana a vida é uma correria, não pensem que a minha e da minha esposa é diferente, é uma correria só, então temos que ser práticos na cozinha, então segue uma dica de uma salada para o jantar em 7 passos, ou 7 fotos...
Rasgue folhas lavadas de alface, rúcula, agrião, todas ou somente uma.
Adicione algumas rodelinhas de cebola crua
Adicione algumas passas e/ou damasco e/ou ameixas secas e/ou alguma outra fruta seca ou fresca de sua preferência morango, uva, manga.
Adicione tomates partido em 8, ou tomatinhos cereja partido ao meio, ou rodelas de tomate.
Adicione laminas de gengibre, umas 8 para cada salada
Adicione croutons, ou Torradas com Pasta de Alho
Esta pronta sua salada...
Dica:
Você pode colocar cenoura crua laminada ou ralada, beterraba crua ralada ou laminada, rodelas de pepino, rabanete laminado, frango desfiado, atum, milho verde, ervilha, seleta de legumes, o que tiver em sua dispensa e geladeira.
Sugestão para servir:
Caso você não coloque nenhuma proteína na salada como atum ou frango, você pode servir com Medalhões de Filet Mingnon e um Risoto de Gorgonzola
Na foto abaixo, como era um almoço, e precisava de uma refeição completa, pois não teria nenhuma entrada nenhum tira gosto, então fiz o prato completo.
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